旅游服務與管理
一、基本學制
3年
二、培養目標
培養與我國社會主義現代化建設要求相適應,德、智、體、美全面發展,具有良好的心理素質,有一定的組織、協調、應變能力,掌握旅游服務與管理專業對應崗位必備的知識與技能,能從事導游、旅行社門市接待、旅行社票務、展覽講解、酒店前廳、客房、餐飲等部門的工作,具備良好的職業素養和終身學習的能力,成為旅游服務與管理工作中的高素質勞動者和中等技術技能型人才。
三、專業課程
旅游概論、導游業務、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、模擬導游
旅行社服務、服務禮儀、酒店英語、旅游地理、茶藝服務、形體訓練等。
四、就業方向
畢業后可以從事旅游景區景點講解、旅游景區景點導游詞編寫、導游服務、旅行社業務、前廳服務、客房服務、餐飲服務、茶館服務等工作。具體從事客房預訂、客戶接待、總臺服務、銷售旅游產品、酒店產品、餐飲產品、中西餐廳服務、客房的清潔保養等服務與管理的崗位。